Se realizó en la Plaza de la República frente al Obelisco, organizado por el Gobierno de la Ciudad en el marco de BA Capital Gastronómica.

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Un excesivo consumo de sal puede acarrear consecuencias negativas en el cuerpo. Un ejemplo de ello es la hipertensión arterial y a pesar de que, por lo general, es totalmente silenciosa, es uno de los principales factores que contribuyen a causar enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares e insuficiencia renal.